Auberge du Grand Turc
Auberge du Grand Turc

Menu du Week-End

Servie uniquement le Samedi Soir & le Dimanche Midi.

 

Ce menu est donné à titre exemple, il évolue chaque week-end en fonction des arrivages du marché et de la fantaisie du chef.

C'est la garantie d'une prestation de qualité au meilleur prix que nos habitués commandent les yeux fermés.

37 €  Vins Compris

Vins mis a la propriété  aux Choix

  (1 Btle pour 2 pers) cépage blanc ,rosé et rouge

 

12 Escargots de Bourgogne en Poêlon au Beurre d'Ail

Petite Tâtin Périgourdine au Foie Gras Poêlée

Poêlée de Crevettes sauvages flambée au whisky

12 Huîtres de Saint-Vaast N° 3 et son Vinaigre à l’Echalote 

Croustillant au Chèvre Chaud sur Mesclun aux Amandes

 

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Sorbet grand turc Givré à l'Elixir maison

 

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Aiguillettes de Canard braisée aux Miel & Epices

Noisette de Filet de Boeuf poêlé Façon Rossini

Suprême de Pintade braisée au muscat et raisins de Corinthe

Filet de Turbot au Beurre Blanc champagnisé

Tête de Veau mijotée Grand Turc, Sauce Ravigote

Trio de Garnitures Assorties

 

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Chiffonnade de Salade & son Fromage du Terroir

 

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Assiette de Gourmandises du Chef Pâtissier

 

 

Adresse

Auberge du Grand Turc
256 Route de Dieppe
76250 Déville les Rouen

Vous pouvez nous appeler au :

 

02 35 74 30 39

 

Vous pouvez également utiliser notre formulaire de contact.

Heures d'ouverture

Mardi Midi

le soir sur réservation min 20 pers

Mercredi  Midi

Mercredi soir Fermé        

Jeudi  Midi 

le soir sur réservation min 20pers 

Vendredi  Midi et Soir

Samedi Midi et Soir

Dimanche Midi

 Lundi Fermeture Hebdomadaire

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