Auberge du Grand Turc
Auberge du Grand Turc

Menu du Cocher

Prix net : 34 € 00

 

Tartare de Saumon Fumé sur Caviar de Concombre

Petite Tarte Fine au Magrets fumés et Foie Gras Maison

9 Huîtres de Saint-Vaast n°3 et son Vinaigre à l’Echalote

Croustillant au Chèvre Chaud chiffonnade et confiture de Figues

 Douze Escargots de Bourgogne au Beurre d'Ail en Poêlon

Médaillon de Foie Gras Frais Maison & son Verre de Loupiac

 

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Aiguillettes de Canard braisée au Miel et Epices

Criée du jour :turbot ,Lotte sur Fondue de Légumes,

au beuure Blanc ou Sauce Riesling.

Noix d’Entrecôte Grillée Maître d’Hôtel ou Sauce Roquefort

Tête de Veau Grand Turc, Sauce Ravigote

Andouillette artisanale AAAAA grillée à la crème de Moutarde 

Filet de Truite Saumonée à la Honfleuraise

 

Servie avec son Duo de Garnitures

 

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Chiffonnade de Salade & son fromage Normand

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Gourmandises au Choix dans la Carte

 

 

Ne croyez pas ,que le chocolat soit un substitut à l'amour...

L'amour est un substitut au Chocolat .. "Miranda Ingram journaliste"

 

 

 

Adresse

Auberge du Grand Turc
256 Route de Dieppe
76250 Déville les Rouen

Vous pouvez nous appeler au :

 

02 35 74 30 39

 

Vous pouvez également utiliser notre formulaire de contact.

Heures d'ouverture

Mardi Midi

le soir sur réservation min 20 pers

Mercredi  Midi

Mercredi soir Fermé        

Jeudi  Midi 

le soir sur réservation min 20pers 

Vendredi  Midi et Soir

Samedi Midi et Soir

Dimanche Midi

 Lundi Fermeture Hebdomadaire

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