Auberge du Grand Turc
Auberge du Grand Turc

                           ♥ MENU PASCAL du Dimanche 1er avril 2018  ♥

 

            Joyeuses Pâques Menu Pascal 

 

              Prix Net 42€ Boissons Comprises 

 

Cocktail de Pâques et ses Amuses Bouches

 

Au Choix

 

Assiette de Foie Gras Maison accompagné de ses 2 Confitures
12 Escargots de Bourgogne au Beurre d'Ail en Poêlon

Nage de Gambas sur Coulis de Crustacés

Petit Bateau de Saint Jacques poêlée à la Crème de Camenbert 

 

Sorbet Citron Vert givré au Marasquin

 

Noisette de Filet Boeuf à la Crème de Chaources

Filet de Turbot sur Julienne de Légumes Safranée

Gigot d'Agneau rôti aux Saveurs de la Garrigue

Souris d'Agneau mijotée à la Crème d'Ail 

Garnitures au Choix

 

Chiffonnade Normande aux Pommes et son Camenbert Fermé

 

Farandole de Délices de Pâques du Chef Pâtissier 

 

Café et ses Mignardises

 

Vins Fins Assortis servis :1btle pour 2 pers

 Loupiac Bordeau Moelleux ,Chardonnay Blanc,

Côte de Marmanday mis au château Cépage Rosé -Rouge au choix

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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